
Yemekler 1 Saatten Fazla Oda Isısında Kalmamalı! Zehirlenmeye Yol Açabilir
Yemeklerinizin oda sıcaklığında uzun süre beklemesi, özellikle yaz aylarında ciddi sağlık risklerine yol açabilir. Bakteriler, özellikle 4°C ile 60°C arasındaki “tehlikeli sıcaklık aralığında” hızla çoğalır. Bu nedenle, yemeklerin oda ısısında uzun süre bekletilmesi gıda zehirlenmelerine yol açabilir. Uzmanlar, yiyeceklerin 1 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmaması gerektiğini vurguluyor. Peki, yemeklerin uzun süre dışarıda kalması neden tehlikeli…